بط مشوي علي الطريقة الصينية

طبخات
890
0


بط مشوي علي الطريقة الصينية



المكونات:


• صدر بط: 190 جراماً
• بروكلي صيني: 80 جراماً
• فلفل أحمر: 3 جرامات


مكونات الصلصة:


• ماء التمر الهندي: 20 جراماً
• صلصة المحار: 10 جرامات
• صلصة الصويا: 10 جرامات
• سكر أبيض: 3 جرامات
• ملح: جرامان
• مسحوق الفلفل الأخضر: جرامان


طريقة التحضير:


1. يتم شيُّ قطع البط في موقد على الفحم؛ حتى تنضج تماماً، وتقلب مرة واحدة كل 3 دقائق تقريباً.


2. توضع قطع البط المشوية على صحن مفروش بالبروكلي المسلوق، وتسكب فوقها الصلصة وتزين بالفلفل الأحمر


وأعواد الكزبرة.

Facebook Comments