فتة الباذنجان والبطاطا ولا أشهي !

طبخات
939
0


فتة الباذنجان والبطاطا ولا أشهي !



المقادير :



– كوبان باذنجان مقطع مكعبات ومقلي
– كوبان بطاطا مقطعة مكعبات ومقلية
– ربع كوب حمص حسب الرغبة
– ربع كوب ذرة
– كوب ونصف أوراق خس مفروم خشناً
– كوب خبز عربي مقطع مثلثات ومقلي
 
مقادير التتبيلة:


– 170 غرام لبن زبادي أو علبة
– فص ثوم مبشور
– ملعقتان كبيرتان مايونيز
– ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
– عصير ليمونة حامضة
– رشة بهار
– رشة ملح




طريقة التحضير :


– افرمي الخس وضعيه في وعاء.
– أضيفي اليه الذرة، الحمص، الباذنجان ثم مكعبات البطاطا المقلية.
– أخلطي مقادير التتبيلة جيداً.
– ضعي الخبز في الصينية اولاً، ثم ضعي خليط الباذنجان وفوقه التتبيلة وقدمي.

Facebook Comments